BMAC + Estação de Formação Pietroberto

Descrição

BMAC PIETROBERTO – DIVISOR DE TAMBOR DE 2 FILAS COM ESTAÇÃO DE FORMAÇÃO COMO DIVIDIR E ARREDONDAR EM UMA SOLUÇÃO (SEM STRESS!)

O Bmac Pietroberto é um divisor-arredondador capaz de arredondar cuidadosamente sem forçar a massa.

Graças ao tambor de arredondamento, você pode ter um produto com uma forma mais arredondada e regular em relação ao que seria obtido com a placa clássica.

O processo de trabalho através do tambor permite diminuir a tensão da massa garantindo um aumento de 10% da fermentação. Graças a essas funcionalidades, o produto final ficará esteticamente mais bonito ao sair do forno.

Nosso divisor de massa de 2 linhas é uma máquina compacta que pode ser usada:

• Sozinho para dividir e arredondar; –
• Em combinação com uma estação de formação para a produção de finger roll, cachorros-quentes e pães de hambúrguer;
• Em combinação com outras máquinas para fazer parte das linhas de produção industrial.

Ampla faixa de peso para todas as suas necessidades:

• Em duas fileiras de 20 a 250 gramas;
• Uma linha apenas para dividir de 220 gramas a 500 gramas.

Produção horária:

• Duas linhas 3000 peças

Se procura uma máquina compacta que lhe permita dividir e arredondar uma grande variedade de massas, garantindo o mínimo esforço possível, a Bmac Pietroberto é a máquina certa para si.